Jasper Morris : Dégustation de notre Clos de Vougeot Grand Cru

Jasper Morris

Lors de la semaine des Grands Jours de Bourgogne, Jasper Morris, célèbre critique et blogueur vin, s’est rendu au Château du Clos de Vougeot afin de profiter de la dégustation « Vosne-Millésime – Noblesse des Clos Vougeot » où il a pu goûter notre Clos de Vougeot Grand Cru « Petit Maupertui » 2018. Il […]

Les Grands Jours de Bourgogne 2022 : du 21 mars au 25 mars

Les Grands Jours de Bourgogne - Palais des Congrès

« Les Grands Jours de Bourgogne » : son origine Créée en 1992 par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, La manifestation « Les Grands Jours de Bourgogne » se déroule tous les deux (2) ans en mars et a la particularité de donner rendez-vous aux professionnels au cœur du vignoble. Pendant une semaine, […]

La Saint-Vincent Tournante

La Saint-Vincent Tournante a été créée en 1938 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Elle rassemble les 85 sociétés de secours mutuels de Bourgogne. Ces sociétés, nées au Moyen-âge, sont des associations d’origine religieuse d’entraide entre viticulteurs placées sous la protection du Saint Patron des vignerons : Saint-Vincent. 

La stabilité oxydative de nos vins

La stabilité oxydative

Pourquoi améliorer la stabilité oxydative de nos vins ? Soucieux d’offrir des vins les plus fidèles à nos ambitions et nos valeurs, et respectueux du travail fourni pendant de longs mois par nos équipes, le Domaine d’Ardhuy interroge constamment ses pratiques et son matériel. Nous essayons ainsi de faire progresser les qualités organoleptiques de nos vins, afin d’apporter des garanties supplémentaires quant à leur évolution lente et maîtrisée une fois qu’ils auront été livrés chez nos partenaires professionnels et clients privés.

Bonne Année 2022 !

Bonne Année 2022 !

MEILLEURS VŒUX POUR LA NOUVELLE ANNÉE 2022 ! La Famille d’Ardhuy et toute l’équipe du Domaine vous souhaitent une année 2022 remplie de moments de partage, de bonheur, à travers de nombreuses dégustations et rencontres. Nous trinquons à la santé de chacune et chacun d’entre vous, dans l’attente de vous retrouver et de partager avec […]

2021 : un millésime exigeant, Bourguignon !

« Un millésime particulièrement éprouvant » Les vendanges ont été plus tardives au Domaine d’Ardhuy que lors des derniers millésimes récents, notamment 2019 et 2020, deux millésimes très solaires. Elles ont commencé le 21 septembre sur notre parcelle de Savigny-lès-Beaune premier cru « Les Peuillets » rouge, historiquement précoce, pour se terminer le jeudi 30 septembre au […]

Adelphe, la nouvelle démarche écologique du Domaine d’Ardhuy.

Logo Adelphe

Adelphe c’est quoi ? Adelphe, est l’éco-organisme des emballages. Agréée par l’État avec une mission d’intérêt général, Adelphe est une société à but non lucratif qui a pour but de développer le recyclage des emballages ménagers des entreprises en France. Particulièrement active dans le secteur des Vins et Spiritueux depuis plus de 25 ans, Adelphe permet […]