HVE signifie « Haute Valeur Environnementale », c’est une certification réglementée par le Ministère de l’Agriculture.

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HVE signifie « Haute Valeur Environnementale », c’est une certification réglementée par le Ministère de l’Agriculture.
Dans un contexte d’amélioration continue de la qualité de nos vins, en lien avec les différents climats et terroirs de Bourgogne que nous exploitons, nous avons mis en place ces derniers mois un projet ambitieux pour notre parcelle emblématique exploitée en Monopole, le Clos des Langres : La viticulture de précision.
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2021 !
“Le millésime 2020 est atypique” Les dernières coupes de raisins ont été effectuées au Domaine d’Ardhuy le 8 septembre 2020, dans nos parcelles de Chardonnay les moins précoces. C’est la première fois au Domaine d’Ardhuy que les blancs sont récoltés après les Pinots Noirs. 2020 est en effet un millésime atypique pour lequel nous avons […]
Les Vendanges sont arrivées ! Le Mercredi 26 Août a signé le top départ de 10 jours de Vendanges sur nos 125 parcelles et 45 appellations, et nous avons donné les premiers coups de sécateur dans l’une des parcelles du Clos des Langres, Monopole emblématique de la famille. Vincent, le Régisseur et Œnologue du Domaine vous […]
Il est important de faire peau neuve !Autour du Clos des Langres, vous pourrez percevoir une allure renouvelée.Les couleurs bronze et crème recouvrent, depuis peu, les nouveaux panneaux du Domaine d’Ardhuy.
Notre société d’exploitation des vignes (jusqu’à la mise en bouteille), la SARL Domaine de la Juvinière, est certifiée HVE Niveau 3 (option A) pour le millésime 2019 !
Notre régisseur, Vincent, en vedette de l’article de Bill Nanson (Burgundy Report) à l’occasion d’une dégustation de plusieurs de nos vins aux Clos des Langres. A découvrir ici (members only).
C’est une première pour le Domaine ? Nous allons participer à une dégustation exclusive en visio organisé par le site de vente en ligne Singapourien ewineasia.com Nous sommes fiers de faire partie de cet évènement original qui nous permettra, malgré la distance, de présenter et faire découvrir nos produits aux amateurs de vins de « La […]
Chers passionnés ? La santé de nos visiteurs et de nos partenaires sont une priorité pour le Domaine d’Ardhuy, nous avons donc mis en place toutes les mesures nécessaires afin de vous proposer un accueil dans les meilleures conditions et ainsi vous permettre de profiter un maximum de nos vins. Nos portes seront donc ouvertes […]