Héritage

Bourgogne Chardonnay
Cistel

Le plaisir accessible d'un grand classique. L'expression pure du fruit. Une invitation à la convivialité et au partage.

Dégustation et Accords Gourmands

Ce vin à la robe or vert dévoile un nez frais d'agrumes. La bouche est bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, avec des notes de fleurs blanches. Vif et aromatique, il accompagnera à merveille un apéritif dinatoire, des petits fours, des tapas ou encore un risotto aux champignons et parmesan. Servir entre 10 à 12 °C.

Notre Parcellaire

Ce Bourgogne 100 % Chardonnay provient de raisins récoltés dans le sud de la Bourgogne.

Infos clés

Producteur : Famille d'Ardhuy
Niveau : Régional
Appellation : Bourgogne
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay

Récompenses

Nos vins sont régulièrement récompensés pour leur qualité.

Étymologie

Avec les moines-vignerons de Cluny, les moines de Cîteaux ont fait de la Bourgogne un vignoble unique au monde, en combinant une recherche permanente d’excellence dans le savoir-faire et la notion de vin de lieu (« terroir », « climat », « clos »). Ce vin est un hommage à ce travail méticuleux réalisé par les moines à partir du Xe siècle. Cistel tire son nom du latin CISTELLUM qui signifie « roseau ». Cîteaux était à l’époque un endroit peu cultivé, où les roseaux poussaient en abondance.

Fiche technique

Cartographie

Nos Collections de vins

Sur les 37 hectares du Domaine se révèle à chaque millésime une noble mosaïque parcellaire. Vins de plaisir ou grands Monopoles, en rouge comme en blanc, précision et éclat sont la signature de nos vins. Ils sont les compagnons sincères de vos aventures en Bourgogne.