Vosne-Romanée 1er Cru « Les Chaumes » 2017

  • LA ROBE : Brillante, Profonde, Reflet rubis
  • LE NEZ : Velouté, Fruits mûrs, Framboise
  • LA BOUCHE : Élégante, Concentrée, Rafinée, Finale longue
  • BOISÉ : Légèrement boisé
  • ACCORDS METS & VINS : Onglets à la plancha, Carré de veau aux girolles
  • CERTIFICATION : Biologique, Demeter

97,50

TTC par bouteille

En stock

Appellation

Vosne-Romanée 1er cru

Lieu-dit

Les Chaumes

Contenance

75 cL

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot noir

Surface

0,1475 ha

Étymologie

À Vosne-Romanée, ce climat se trouve au-dessus de Clos des Réas. Cette terre a dû rester longtemps en friche, avant d’être plantée en vigne. (Cf. Charmes (s) / Chaume (s))
ATTENTION : copyright application iOS ClimaVinea ou https://www.athenaeum.com/livre/2337006-climats-et-lieux-dits-des-grands-vignobles-de-b–sylvain-pitiot-marie-helene-landrieu-lussigny-editions-jean-pierre-de-monza (ISBN 978-2-916231-20-4)

La vigne

Très vieille vigne (plantée en 1901).

Le sol / sous-sol

Sol argilo-calcaire, sur sous-sol calcaire (calcaire « de Prémeaux »).

La vinification

Fonction du millésime.

Exposition

Située entre Vosne-Romanée et le fameux grand cru « la Tâche », cette parcelle présente une faible pente tournée à l’Est.

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