Appellation | Volnay |
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Lieu-dit | Pitures Dessus |
Contenance | 75 cL |
Couleur | Rouge |
Cépage | Pinot noir |
Surface | 0,42 ha |

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Appellation | Volnay |
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Lieu-dit | Pitures Dessus |
Contenance | 75 cL |
Couleur | Rouge |
Cépage | Pinot noir |
Surface | 0,42 ha |
En 1272, ce lieu-dit à Volnay était noté : En Pouture. À Pommard, il existe un climat du même nom : Les Poutures, noté dans un Terrier de 1437 : « Es Patures ». Il s’agirait donc de pâtures. À Pommard et à Volnay, les parcelles ainsi nommées sont très proches du village et leur terre est humide. Les animaux du village pouvaient y venir pâturer.
ATTENTION : copyright application iOS ClimaVinea ou https://www.athenaeum.com/livre/2337006-climats-et-lieux-dits-des-grands-vignobles-de-b–sylvain-pitiot-marie-helene-landrieu-lussigny-editions-jean-pierre-de-monza (ISBN 978-2-916231-20-4)
Vieille vigne plantée issue de sélection massale de pinot noir, greffé sur 161-49.
Sol blanc sur le haut du coteau vers 340 – 350 mètres, exposé sud-est. Peu fertile, assez compact, ce sol impose assez rapidement des conditions de stress hydrique à la vigne.
Fonction du millésime.
Est Sud-Est