Volnay 1er Cru « Frémiets » 2017

  • LA ROBE : Rouge cerise, Vive, Franche
  • LE NEZ : Mûre, Fruits noirs, Notes boisées, Confituré
  • LA BOUCHE : Nerveuse, Concentrée, Finale tanique et Herbacée
  • BOISÉ : Légèrement boisé
  • ACCORDS METS & VINS : Porc rôti au miel, Agneau grillé au thym
  • CERTIFICATION : Biologique, Demeter

64,00

TTC par bouteille

En stock

Appellation

Volnay 1er Cru

Lieu-dit

Frémiets

Millésime

2017

Contenance

75 cL

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot noir

Surface

0,0834 ha

Étymologie

À Pommard, Les Fremiers est un climat voisin du climat Frémiets à Volnay, qui monte un peu plus haut sur le coteau. Leur nom doit avoir la même origine, à défaut d’avoir la même orthographe. Nous pensons que ces parcelles ont appartenu à des membres de la famille Frémy. E, 1892, ils possédaient des parcelles à Pommard dans les lieux-dits nommés à l’époque : « Es Noizons », « En Monpoulain », « Les Chazeaux ». (Cf. Fremières, Les)
ATTENTION : copyright application iOS ClimaVinea ou https://www.athenaeum.com/livre/2337006-climats-et-lieux-dits-des-grands-vignobles-de-b–sylvain-pitiot-marie-helene-landrieu-lussigny-editions-jean-pierre-de-monza (ISBN 978-2-916231-20-4)

La vigne

Vigne plantée en 1980, issue de sélection massale de pinot noir, greffée sur 161-49.

Le sol / sous-sol

Limon à cailloutis de la Côte, à mi-coteau.

La vinification

Fonction du millésime.

Exposition

Exposition Est Sud-Est, altitude 250-260 mètres.

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