Côte de Nuits-Villages 2017

LA ROBE: Rubis profond
LE NEZ: Fruits noirs, Réglisse, Tabac
LA BOUCHE: Puissante, Charnue, Légèrement tannique
BOISÉ: Moyennement boisé
ACCORDS METS &amp; VINS: Bœuf braisé en sauce, Époisses, Entrecôte
DISTINCTION: Burgundy Report &#8211; Bettanne et Desseauve : 15/20
CERTIFICATION: Biologique, Demeter

Victime de
son succès

€21,50

TTC par unité

Rupture de stock

La vigne

L’âge moyen des vignes est de 35 ans environ.
Notre Côte de Nuits-Villages est issu exclusivement (100% Pinot Noir) de jeunes vignes.

Sol brun calcaire, sur calcaires organodétritiques du Bathonien terminal et du Callovien (faciès « Dalle
nacrée »).

Fonction du millésime.

Situé sur un relief synclinal propice au drainage et à un microclimat lumineux et aéré, exposition Sud-Est.