Corton Grand Cru « Le Clos du Roi » 2015

  • LA ROBE : Rouge profond, Reflet violet
  • LE NEZ : Pruneau, Notes sucrées, Moka
  • LA BOUCHE : Cacaotée, Complexe, Poivrée
  • BOISÉ : Très boisé
  • ACCORDS METS & VINS : Civet de sanglier, Époisses, Canard sauvage
  • CERTIFICATION : Biologique, Demeter

85,00

TTC par bouteille

En stock

Appellation

Corton Grand Cru

Lieu-dit

Le Clos du Roi

Contenance

75 cL

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot noir

Surface

0,9571 ha

Étymologie

Ces vignes ont appartenu aux Ducs de Bourgogne jusqu’au jour où la Couronne de France, en l’occurrence le Roi Louis XI, mit la main sur leurs domaines. En 1477, à la mort de Charles le Téméraire, dernier Duc de Bourgogne, les vignes de la Couronne Ducale passèrent dans le domaine royal et celles qu’ils possédaient à Aloxe-Corton et à Beaune s’appelèrent Clos du Roi. Clos (nom masculin, XIIe siècle, du latin CLAUSUM « endroit fermé, fermeture »). Un clos, en général, c’est un terrain cultivé ou non, un jardin à côté ou autour d’une maison d’habitation, entouré en totalité ou en partie de haies, de murs ou de fossés. On retrouve ce sens du mot Clos dans quelques lieux-dits du vignoble bourguignon. http://www.degustateurs.pro/article-entre-mythe-et-realite-le-corton-clos-du-roi-125214671.html

ATTENTION : copyright application iOS ClimaVinea ou https://www.athenaeum.com/livre/2337006-climats-et-lieux-dits-des-grands-vignobles-de-b–sylvain-pitiot-marie-helene-landrieu-lussigny-editions-jean-pierre-de-monza (ISBN 978-2-916231-20-4)

La vigne

Vigne de 50 ans pour une moitié de la parcelle, vigne d’une trentaine d’années pour l’autre.

Le sol / sous-sol

C’est un sol brun calcaire, sur un sous-sol du Bathonien terminal. Très drainant, sec, caillouteux et chaud, ce sol impose à la vigne des conditions de stress lors de la croissance et lors de la maturation du raisin.

La vinification

Fonction du millésime.

Exposition

Situé sur la partie haute du coteau, vers 300 m à 320 m d’altitude, « le Clos du Roi » présente une pente assez forte, exposée Sud-Est.

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