Clos de Vougeot Grand Cru « Petit Maupertui » – 2017

  • LA ROBE : Rubis, Reflet cerise
  • LE NEZ : Groseille, Tabac, Café
  • LA BOUCHE : Précise, Longue, Tanique
  • BOISÉ : Moyennement boisé
  • ACCORDS METS & VINS : Faisan aux figues, Entrecote grillée aux herbes
  • DISTINCTION : Revue des Vins de France – Burgundy Report – Allen Meadows : 89 – 91 / 100 – Guide Hachette : 1 étoile
  • CERTIFICATION : Biologique, DEMETER

133,00

TTC par bouteille

En stock

Appellation

Clos de Vougeot Grand Cru

Millésime

2017

Contenance

75 cL

Couleur

Rouge

Cépage

Pinot noir

Lieu-dit

Petit Maupertui

Surface

0,5558 ha

Étymologie

Vougeot doit sa notoriété aux moines de Cîteaux qui vinrent y établir leurs bâtiments d’exploitation en 1167. Le célèbre Clos-de-Vougeot renferme le cellier historique des moines cisterciens. Le château fut édifié plus tard, à la Renaissance. Il abrite aujourd’hui la célèbre Confrérie des Chevaliers du Tastevin et ses Chapitres.

Vougeot est le diminutif dialectal de la Vouge, la petite rivière qui prend sa source dans le village et le traverse. La Vouge viendrait du celte vidubium qui désigne une serpe ou alors de vidu qui signifie forêt.

Petit Maupertui : L’étymologie peut venir de « pertus » en latin. Non que l’on pense qu’il y ait eu un puits à cet emplacement mais plutôt qu’il s’agisse de l’expression d’un léger creux dans le paysage situé dans la largeur du cône de déjection de la combe d’Orveau.

La vigne

Vieille vigne de 80 ans, en cours d’arrachage-replantation (2/3 en 2020). C’est une sélection de pinots fins, produisant de petites grappes.

Le sol / sous-sol

Sol argilo-calcaire, assez caillouteux, sur sous-sol calcaire (calcaire compact du Bathonien).

La vinification

Fonction du millésime.

Exposition

Située dans la partie haute du Clos de Vougeot, le lieu-dit « Petit Maupertui », situé directement sous les Grands Echézeaux est certainement une des parties les plus cotées de ce grand clos. Une pente légère fait face au levant.