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      Le Domaine

      Nouveaux panneaux Domaine d’Ardhuy

      Il est important de faire peau neuve !
      Autour du Clos des Langres, vous pourrez percevoir une allure renouvelée.
      Les couleurs bronze et crème recouvrent, depuis peu, les nouveaux panneaux du Domaine d’Ardhuy.

      signalétique Domaine d'Ardhuy
      Certification du Domaine d’Ardhuy en HVE niveau 3
      Les Vendanges au Domaine d’Ardhuy
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      Griffage dans le Clos des Langres, #monopole emblématique du #domaineardhuy , avec Atanas. 🍇Atanas a rejoint l’équipe #vigne du Domaine d’Ardhuy en tant qu’ouvrier viticole – #tractoriste occasionnel depuis maintenant plus de 3 ans. 🚜 Le griffage est un #labour superficiel qui est destiné à détruire les #mauvaisesherbes , aérer le #sol et enfouir les #élémentsnutritifs . Il permet aussi le décompactage superficiel du sol qui favorise l’infiltration des eaux de #pluie et limite la remontée des eaux emmagasinées en profondeur. Ce travail est réalisé dès le mois de février, afin de « casser » les buttes réalisées en hiver, pour favoriser le futur #decavillonage . Ensuite, la griffe est passée régulièrement jusqu’à la mi-août (avant #veraison ), quand la structure du sol a besoin d’être gratter (temps sec, passage de tracteurs,…). ☀️
      Griffage dans le Clos des Langres, #monopole emblématique du #domaineardhuy , avec Atanas. 🍇Atanas a rejoint l’équipe #vigne du Domaine d’Ardhuy en tant qu’ouvrier viticole – #tractoriste occasionnel depuis maintenant plus de 3 ans. 🚜 Le griffage est un #labour superficiel qui est destiné à détruire les #mauvaisesherbes , aérer le #sol et enfouir les #élémentsnutritifs . Il permet aussi le décompactage superficiel du sol qui favorise l’infiltration des eaux de #pluie et limite la remontée des eaux emmagasinées en profondeur. Ce travail est réalisé dès le mois de février, afin de « casser » les buttes réalisées en hiver, pour favoriser le futur #decavillonage . Ensuite, la griffe est passée régulièrement jusqu’à la mi-août (avant #veraison ), quand la structure du sol a besoin d’être gratter (temps sec, passage de tracteurs,…). ☀️
      Avec le temps #bourguignon de ce mois de juillet alternant #soleil et #pluie, les #vignes poussent vite, compliquant les #travaux en vert et demandant beaucoup de travail à notre équipe #vigne. 🌿
      Avec le temps #bourguignon de ce mois de juillet alternant #soleil et #pluie, les #vignes poussent vite, compliquant les #travaux en vert et demandant beaucoup de travail à notre équipe #vigne. 🌿
      Nous sommes heureux de vous annoncer la première édition de notre événement « Accords Musique & Vin » au #closdeslangres . 🎶Le #domaineardhuy vous ouvre ses portes pour une soirée #degustation & #jazz en compagnie du groupe #gadjodivio le jeudi 22 juillet à partir de 18h00.Une belle opportunité de retrouver le sourire, autour d’un #concert rythmé au son des instruments de #musique et de la mélodie vibratoire de nos #vins 🍷Événement sur réservation uniquement. Lien dans la bio 🎷
      Nous sommes heureux de vous annoncer la première édition de notre événement « Accords Musique & Vin » au #closdeslangres . 🎶Le #domaineardhuy vous ouvre ses portes pour une soirée #degustation & #jazz en compagnie du groupe #gadjodivio le jeudi 22 juillet à partir de 18h00.Une belle opportunité de retrouver le sourire, autour d’un #concert rythmé au son des instruments de #musique et de la mélodie vibratoire de nos #vins 🍷Événement sur réservation uniquement. Lien dans la bio 🎷
      L’#accolage a débuté dans nos #vignes avec Esther. 🍇Esther a rejoint l’équipe #vigne du Domaine d’#ardhuy en tant qu’ouvrière-viticole depuis presque 3 ans, elle occupe aujourd’hui la place de Cheffe d’Équipe vigne. 🌿Après les #relevages l’Équipe vigne commence l’accolage, ayant pour but d’« ordonner » la vigne avec différentes techniques telles que : - Repasser les #pampres ayant échappé au relevage entre les deux fils accoleurs - Relever les fils dans les zones qui ont eu un retard de croissance - Entrelacer les #branches encore trop courtes pour être prises dans les fils pour leur éviter d’être abimées au #rognage ou au passage des enjambeurs pour le travail du sol - Lier au fil de baguette ou à leurs jalons les plus #jeunesplants 🌱
      L’#accolage a débuté dans nos #vignes avec Esther. 🍇Esther a rejoint l’équipe #vigne du Domaine d’#ardhuy en tant qu’ouvrière-viticole depuis presque 3 ans, elle occupe aujourd’hui la place de Cheffe d’Équipe vigne. 🌿Après les #relevages l’Équipe vigne commence l’accolage, ayant pour but d’« ordonner » la vigne avec différentes techniques telles que : - Repasser les #pampres ayant échappé au relevage entre les deux fils accoleurs - Relever les fils dans les zones qui ont eu un retard de croissance - Entrelacer les #branches encore trop courtes pour être prises dans les fils pour leur éviter d’être abimées au #rognage ou au passage des enjambeurs pour le travail du sol - Lier au fil de baguette ou à leurs jalons les plus #jeunesplants 🌱
      Nous sommes ouverts ! 🌸 Réservez une #dégustation de nos grands #vinsdebourgogne sur notre site Internet ou par mail et découvrez notre #manoir fleuri au sein de notre #monopole emblématique : Le Clos des Langres 🍷
      Nous sommes ouverts ! 🌸 Réservez une #dégustation de nos grands #vinsdebourgogne sur notre site Internet ou par mail et découvrez notre #manoir fleuri au sein de notre #monopole emblématique : Le Clos des Langres 🍷
      Premier #relevage dans nos #chardonnays au Clos des Langres #monopole avec Aurélien. 🍇Aurélien a rejoint l’équipe #vigne du Domaine d’Ardhuy en tant qu’ouvrier viticole – tractoriste occasionnel depuis plus d’un an. 🚜 À cette période l’équipe vigne commence les relevages, ayant pour but de « dompter » la vigne. La vigne étant une liane, elle a tendance à pousser dans toutes les directions. Ainsi pour faciliter les travaux qui suivront, les #rameaux sont glissés entre le double fil de fer du #palissage 🌿
      Premier #relevage dans nos #chardonnays au Clos des Langres #monopole avec Aurélien. 🍇Aurélien a rejoint l’équipe #vigne du Domaine d’Ardhuy en tant qu’ouvrier viticole – tractoriste occasionnel depuis plus d’un an. 🚜 À cette période l’équipe vigne commence les relevages, ayant pour but de « dompter » la vigne. La vigne étant une liane, elle a tendance à pousser dans toutes les directions. Ainsi pour faciliter les travaux qui suivront, les #rameaux sont glissés entre le double fil de fer du #palissage 🌿
      Silence ça pousse ! 🌱Après un mois d’avril à croiser les doigts pour nos #bourgeons, ceux-ci se développent doucement...avec quelques #grappes qui pointent le bout de leur nez. Notre #millésime2021 reprend des forces pour, on l’espère, nous offrir de beaux #raisins en Septembre. 🍇
      Silence ça pousse ! 🌱Après un mois d’avril à croiser les doigts pour nos #bourgeons, ceux-ci se développent doucement...avec quelques #grappes qui pointent le bout de leur nez. Notre #millésime2021 reprend des forces pour, on l’espère, nous offrir de beaux #raisins en Septembre. 🍇
      Retour vers le passé avec une photo des vendanges au sein du Clos des Langres, prise entre 1907 et 1921 📸Pour en savoir plus sur l’histoire du domaine d’Ardhuy, rendez-vous sur l’article disponible sur notre site Internet dans l’onglet actualités 📰
      Retour vers le passé avec une photo des vendanges au sein du Clos des Langres, prise entre 1907 et 1921 📸Pour en savoir plus sur l’histoire du domaine d’Ardhuy, rendez-vous sur l’article disponible sur notre site Internet dans l’onglet actualités 📰
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      • Le Clos des Langres, une terre d’histoire

      Exploitation familiale transmise de père en filles, le Domaine d’Ardhuy est situé à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, autour de son vignoble emblématique « Le Clos des Langres ».

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      Bienvenue à toutes et tous au Domaine d’Ardhuy, au cœur de la Bourgogne !
      Nous vous recevons pour un moment inoubliable au Clos des Langres, le Monopole emblématique de la Famille d’Ardhuy.

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